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四星酒店疑到蛆

2018-11-08 10:23:34
宾客在四星酒店吃寿宴疑吃到蛆酒店称是菜虫(图) 【摘要】前日,黄小姐的母亲五十大寿,亲友在南岸区四公里四星级拉斐皇廷酒店就餐时,发现葱麻鸡里出现疑似蛆的米白色小虫,宾客怀疑是蛆,酒店说是辣椒里的虫,属于正常现象。 前日,黄小姐的母亲五十大寿,亲友在南岸区四公里四星级拉斐皇廷酒店就餐时,发现葱麻鸡里出现疑似蛆的米白色小虫,宾客怀疑是蛆,酒店说是辣椒里的虫,属于正常现象。 顾客:四星级酒店吃到蛆 昨日上午,重庆晚报记者联系到黄小姐。 她介绍,前日亲友在南岸区四公里拉斐皇廷酒店摆了23桌酒席,为母亲庆祝五十大寿,每桌定价1200元。就餐过程中,一桌宾客突然炸开了锅:“这里有蛆在爬!” “我和父母正在向客人敬酒,赶紧去查看,果然看到剁椒鱼头和葱麻鸡里都有蛆在蠕动。”黄小姐说,他们初步统计,在1盘剁椒鱼头和5盘葱麻鸡里发现了蛆。宾客拨打了报警电话110和食药监投诉热线12311。 黄小姐还表示,目前酒店已经退还了5000元定金,同时承诺对23桌宴席免单。 重庆晚报记者看了黄小姐提供的视频,因为清晰度有限,只能看到米粒大小的米白色小虫在鸡肉和葱花里蠕动,配以宾客们愤怒的骂声。 酒店:这不是蛆是辣椒虫 昨日下午2时许,重庆晚报记者见到拉斐皇廷酒店总经理姚碧亮。他表示,酒店是南岸区食药监分局评定的A级餐饮企业,迎接过多次领导检查,进货都是定量购买生鲜蔬菜肉类,葱麻鸡的鸡肉也是经过高温烹制,如果顾客真的发现是蛆虫,也是煮熟了的,不会像他们看到的那样正在蠕动。 “经过我们调查,虫其实是辣椒虫,只是外形像蛆,青椒里出现很正常,包括我在内每个厨师都吃了葱麻鸡,都没得问题!现在这件事,我们分析,不排除人为陷害的可能!”姚碧亮说,这件事一方面可能是同行陷害,另一方面,因为宴席主人和不少宾客都是附近菜贩子,一直想给酒店供菜,也可能想以此事为要挟。 重庆晚报记者希望酒店拿出一些青椒,看一下里面是否有虫。姚碧亮表示,酒店已经把事发当天的青椒处理掉,目前也没有其他新进购的青椒。 同时他还说:“辣椒虫多只在1盘葱麻鸡出现,不超过4个,我敢拿脑壳担保!酒店也没说给他们免单!” 食药监:出现异物退一赔五 昨日下午,重庆晚报记者联系到南岸区食药监分局餐饮科科长何先生。他介绍,前日下午1时许,他赶到事发现场,但当事人群声称事情已经解决,餐桌也被人群围了起来,无法核实葱麻鸡出现的异物究竟是菜虫还是蛆,他和另一位执法人员无奈离开现场,建议双方协商处理此事。 据食药监系统相关人士介绍,根据《食品安全法》和《重庆市食品安全管理办法》相关规定,顾客在餐馆消费时,食物里出现异物,不管是蛆还是其他昆虫或是塑料、玻璃等,均可以要求商家对食物进行退换,同时要求5倍赔偿。如果就餐后出现问题,可凭医院的诊断报告向商家索赔。 业内人士:辣椒虫和蛆有点像 昨日下午,重庆晚报记者咨询了永辉超市总店采购负责人程先生。他介绍,曾在青椒里发现过米白色小虫,形状和蛆有些象,但更为细长。根据他的经验,蛆虫无法直立,而这种米白色小虫身体可以直立。因为视频清晰度不够,还需要看到实物才能做出进一步判断。
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